您的位置  生活南京  美食

好吃的下酒菜拌三丝,跟我这样做,再来一盘也不多

特色

把你喜欢的食材做成细丝,千丝万缕全都拌在一起,然后让它们的味道一缕缕地袭上唇舌,这是一种非常美妙的体验。经常会不知不觉间就把一盘都吃光——没关系,它营养丰富且热量低,就算是爱美的人也可以大口大口地吃,再来一盘也无妨!

主料:白萝卜1根、红彩椒1个、黄瓜2根

调料:盐1小匙、香油少许、鸡精1小匙

1.白萝卜、红彩椒与黄瓜分别洗净。将白萝卜切去蒂部比较硬的部分和尾部的小细须,斜切成若干段。这样,每段的两个切面都是可爱的椭圆形,把它转一下,一个椭圆面稳稳地就贴在案板上了。这时,再从侧面将白萝卜段切成菱形薄片,最后把这些菱形片一片搭一片地码好,再切成细丝。如果需要比较长的丝,切段的角度就应大些。

2.处理黄瓜的方法和处理白萝卜差不多。先将黄瓜顶部的两个小柄切去,再按照萝卜切丝的方法切就可以了。红彩椒去掉蒂和籽,切丝备用。

3.盘内放入全部的蔬菜丝,淋上香油,加入盐和鸡精,搅拌均匀,这道清清爽爽的凉菜就完成了。

温馨提示

是不是觉得自己这个新手,切出如此细的丝有些难度呢?别灰心,慢慢来,现在咱们

不是还有擦丝器这个好帮手吗?擦丝的时候可要注意力度,当心手被擦伤。

学一送一老虎菜

这名字听起来挺唬人,其实就是用黄瓜丝、尖椒丝、葱丝和香菜段,再加上盐、鸡精、香油搅拌而成。就这么简单,味道一级棒。

选自《米饭杀手》这本书,版权所有。

,竞彩报,女排赛事,600825股吧 http://www.shenghuochn.com/lm-2/lm-2/2967.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:,热久久视久久精品2019,欧冠足球吧,1039交通台
  • 编辑:秋瓷炫
  • 相关文章